Основният материал на плота за вграждане обикновено е неръждаема стомана с покритие от тонирано стъкло отгоре. Това придава елегантен вид на кухненското пространство. Те изискват подходящи грижи и поддръжка за дългия си живот. Едно от важните неща, които трябва да имате предвид, е да избягвате всякакъв вид разливане и изтичане на вода във и около горелките, тъй като изтичането на вода може да повреди плота. Повърхността трябва да се почиства редовно, за да се избегне натрупването на мръсотия в плота. Това може да стане чрез избърсване на повърхността с помощта на редуване на мокри и сухи кърпички. Понякога може да се наложи и професионална услуга за поддръжка.
Тъй като те са на едно и също ниво с плота, работата с приборите около плота е лесна. Горелките могат да се управляват с помощта на копчета. Някои модели имат нововъведения, благодарение на които потребителят може да манипулира пламъка за външния и вътрешния пръстен на горелката в зависимост от употребата и желаните изисквания за топлина. Интензивността на пламъка е ниска в сравнение с традиционните котлони, тъй като вградените котлони са произведени в съответствие с европейските стандарти. Това води до увеличаване на времето за готвене в сравнение със свободностоящите готварски плотове. Функцията за прекъсване на пламъка при вградените котлони автоматично изключва подаването на газ, като по този начин предотвратява всякакви злополуки. Ако на човек му е удобно да използва електрически или индукционни системи за готвене, той може да намали времето за готвене, като избере вграден плот, който поддържа тези системи.
По време на монтажа се изрязва част от плота според конкретния размер на вградения плот, така че той да е на същото ниво като кухненския плот. Позицията на комина трябва да бъде съобразена с позицията на вградения плот. Вграденият плот се предлага със скрити газови тръби, които придават на кухнята безпроблемен и безпроблемен вид. - Тези котлони са изключително подходящи за компактни кухни, тъй като не изглеждат обемисти. - Вградените котлони са снабдени с функция за импулсно запалване, при която е необходимо да се завърти копчето за управление, за да се запалят горелките, и не е необходимо да се използва запалка или кибрит.
За разлика от свободностоящите котлони, които са преносими, вграденият плот е постоянно закрепен, така че позицията му не може да се променя. - Вградените котлони са по-скъпи в сравнение с обикновените свободностоящи котлони. - При тях готвенето отнема сравнително повече време, отколкото при свободностоящите готварски плотове. Вградените котлони изискват периодична поддръжка и професионално почистване. Също така, в случай на разливане и просмукване, горелката спира да работи - в такъв случай винтовете на вградения плот трябва да се отворят, за да може да бъде поправен от производителя. От съображения за безопасност децата трябва да се държат далеч от вградените котлони, тъй като горелките са на същото ниво като плота и са лесно достъпни за децата. Свободностоящият готварски плот е сравнително по-безопасен, тъй като се намира на по-високо ниво и не е достъпен за деца.
Вградените котлони се предлагат в различни размери, вариращи между 2 и 5 горелки, и с покрития като стъкло, керамика и неръждаема стомана. Повърхността на плота за вграждане е устойчива на надраскване, петна и висока температура. Тези котлони се предлагат както в газови, така и в електрически разновидности. Вграденият плот се предлага с нископламъчно и многопламъчно управление, което включва двойни или тройни пръстеновидни горелки и висок пламък, което го прави изключително подходящ за индийска кухня. Можете да избирате от широка гама усъвършенствани функции като аларми и автоматично изключване след приготвяне на храната. Повечето вградени котлони са снабдени с устройство за прекъсване на пламъка (FFD), което прекъсва подаването на газ в случай, че пламъкът угасне по някаква причина, и предотвратява всяка форма на изтичане на газ.
Старомодните печки за готвене на плот вече са отживелица. Ако преустройвате кухнята си или създавате съвсем нова, трябва да обмислите избора на вграден газов плот. Те не само се предлагат с широк набор от функции, които допринасят за удобството при готвене, но и се почистват лесно и изглеждат по-добре. Модерните котлони са с много естетичен дизайн и придават елегантен съвременен вид на кухненския ви интериор. Ето само няколко от предимствата, които получавате с повечето вградени котлони: Можете да избирате между стоманени и стъклени повърхности, като и двете са много лесни за поддръжка. Те са снабдени с функция за автоматично запалване, която запалва горелките само с едно щракване. Тъй като котлонът е монтиран на нивото на плота и не стърчи, е лесно да се борави с тежки прибори, като биряни, традиционни месингови урули и т.н. Краищата на плота са безпроблемно вградени в плота, което улеснява почистването на повърхността за готвене. Температурата на готвене може лесно да се регулира, тъй като всяка горелка е снабдена със собствен регулатор на температурата. Дизайнът на горелките осигурява равномерно нагряване. Невзрачните газови тръби и електрически проводници са скрити, така че кухнята ви да изглежда чиста и спретната. В сравнение с традиционните газови котлони, плотовете са много безопасни за използване и са проектирани в съответствие с международните стандарти за безопасност. Някои котлони от висок клас имат функция за безопасност, която прекъсва подаването на газ в случай на изгасване на пламъка. Някои имат и вграден таймер за готвене.
И за да завършим решението ви за покупка, нека да разгледаме някои недостатъци на вградения плот. Готварският плот е на по-ниско ниво от традиционната печка, така че е по-лесно достъпен за малки деца. Въпреки това децата не трябва да се допускат до никаква печка, независимо дали става въпрос за котлон или друго. В плота ще има постоянен разрез и изобщо няма да можете да променяте позицията на плота. Всяка течност, разлята върху плота, ще попадне и в плота и горелките, тъй като всички те са на едно и също ниво. Както виждате, предимствата са много повече от недостатъците. Ако сме ви помогнали да вземете решение, ето още няколко фактора, които трябва да вземете предвид. Винаги решавайте местоположението на плота още на етапа на планиране. Плотът ще трябва да бъде изрязан с точните размери на готварския плот и това трябва да се направи преди монтажа на шкафовете.
Макар че индукционните готварски плотове не са по-податливи на надраскване от всеки друг вид готварски плот, има някои неща, които могат да доведат до появата на драскотини. Една от най-честите причини за надраскване на индукционни вградени котлони са тенджери и тигани с грубо дъно.
Керамични, газови и индукционни.
В случай на разливане на храна или такива киселинни разливи върху плота, незабавно избършете вградения плот с мокра кърпа (т.е. преди да изсъхне). При някои петна веднага избършете Вградения котлон с мокра кърпа, когато е топъл. Това лесно премахва сатена от вградения плот. Това може да се прави редовно.
Индукционните готварски плотове предлагат бързина, енергийна ефективност и по-голяма безопасност. Газовите котлони предлагат надеждност, бърз пламък и не изискват електричество. Правилният избор за вас зависи от това какво ви кара да се чувствате по-комфортно, от най-добрия вариант за вашия стил на готвене и от няколко други фактора.
Теоретично индукционният котлон е по-лесен за почистване от стандартния плот, тъй като единствената част от уреда, която се нагрява, е тази, която е в контакт с тенджерата или тигана. В резултат на това е по-малко вероятно храната или течността, която се разлива върху готварския плот, да се запече върху него.
Стъклокреамичните котлони нямат решетки или ванички за оттичане на водата, така че се почистват по-лесно от другите видове плотове. Почиствайте ежедневно охладения плот от черно стъкло, като го напръскате с малко топла вода или дестилиран бял оцет и го избършете с микрофибърна кърпа.